Corn Oil berasal dari Malaysia Minyak jagung termasuk dalam golongan minyak tak jenuh. Minyak jagung diperoleh dari proses ekstrasi atau perasan dari biji jagung. Buah jagung direndam dalam air panas selama 1 2 hari dan kemudian digiling kasar untuk melepaskan bakal buahnya, kemudian biji jagung yang sudah terlepas, biji jagung dipress sehingga biji jagung menjadi pipih dan tipis sampai mengeluarkan minyak jagung.Minyak jagung juga dapat dibuat dengan mengguakan larutan organic dan melalui proses destilasi.