sapi asal negara USA yang bersetifikat halal. Back Ribs sapi / Konro sering diolah menjadi beragam sajian lezat. Selain dipanggang, iga sapi enak diolah jadi sup hingga iga penyet. Daging iga sapi atau rib merupakan daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian daging ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang umum dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga, mulai dari iga ke 6 sampai dengan iga ke 12. Untuk potongan daging iga yang akan dikonsumsi bisa terdiri dari 2 sampai dengan 7 tulang iga.